"Εάν εμβαθύνουμε και εξετάσουμε την όλη υπόθεση της υγείας, θα φθάσουμε στο πρωταρχικό αίτιο της διαταραχής,στο ότι όλα περιστρέφονται γύρω από τη χημεία της πέψης και της επίδρασης του περιβάλλοντος.
Ο Ουίλιαμ Μάγιο έχει πει πως "η ζωή κατά μεγάλο μέρος είναι ζήτημα χημείας".
Και ο Μακ Κιμ Μάριοτ, στο βιβλίο του "Νέα πρόοδος στη χημεία σε σχέση με την ιατρική επιστήμη" λέει: "η χημική διαφορά μεταξύ ζωής και θανάτου είναι μικρότερη από τη διαφορά
μεταξύ νερού της βρύσης και του αποσταγμένου νερού".
Οι τελευταίες μεγάλες επιτυχίες της µοριακής βιολογίας απέδειξαν πως τα μεγάλα μόρια, όπως οι πρωτεΐνες, ελέγχουν τις χηµικές αντιδράσεις, στις οποίες βασίζεται το φαινόµενο της ζωής.
Η κατανόηση της σοφίας με την οποία είναι πλασµένο το ανθρώπινο σώµα και μόνον αυτή, μας δίνει την ευκαιρία να κυριαρχήσουμε της αρρώστιας και του πόνου και να αποτινάξουμε το βάρος της ανθρώπινης φύσης μας.
Ο άνθρωπος από τη φύση του είναι ένας τέλειος οργανισμός, που όμως η άγνοια, η απληστία του, τείνουν να τον καταστρέψουν, και τούτο γιατί εμποδίζει τη φύση να κάνει τη δουλειά της, να εκφραστεί. "
