Το Environmental Working Group’s (EWG) εκδίδει έναν ετήσιο οδηγό καταναλωτών στον οποίο κατατάσσουν τα φρούτα και τα λαχανικά ανάλογα με τα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων
ο οποίος ονομάζεται Dirty Dozen (η Βρώμικη Δωδεκάδα) και απαριθμεί - τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν τα περισσότερα
φυτοφάρμακα και Clean Fifteen (Καθαρή Δεκαπεντάδα) αυτά που έχουν τις λιγότερα. Οι κατάλογοι αυτοί σας βοηθούν να επιλέξετε ποια φρούτα και λαχανικά να αποφεύγετε ή να προμηθεύεστε βιολογικά. Επίσης σημαντικό είναι να επιλέγετε για την διατροφή σας φρούτα και λαχανικά εποχής .
DIRTY DOZEN 2017
Τα ακόλουθα φρούτα και λαχανικά έδειξαν την υψηλότερη συγκέντρωση υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.Καλύτερα να τα αποφεύγετε ή να προτιμάτε βιολογικής καλλιέργειας.
1.Φράουλες
2.Σπανάκι
3.Νεκταρίνια
4.Μήλα
5.Ροδάκινα
6.Αχλάδια
7.Κεράσια
8.Σταφύλια
9.Σέλινα
10.Ντομάτες
11.Πιπεριές γλυκιές
12.Πατάτες
CLEAN FIFTEEN
Τα ακόλουθα φρούτα και λαχανικά παρουσίασαν την χαμηλότερη συγκέντρωση φυτοφαρμάκων.
1.Καλαμπόκι γλυκό
2.Αβοκάντο
3.Ανανάς
4.Λάχανο
5.Κρεμμύδια
6.Μπιζέλια
7.Παπάγια
8.Σπαράγγια
9.Μάνγκος
10.Μελτζάνες
11.Πεπόνια
12.Ακτινίδια
13.Πεπονάκι
14.Κουνουπίδια
15.Γκρέιπφρουτ
Απέναντι Όχθη
