Όταν γίνει ευρέως αντιληπτό, ότι αυτό που βάζουμε στο σώμα μας αφομοιώνεται, γίνεται το αίμα μας, τα κύτταρα μας και από τα κύτταρα μας εξαρτάται η ποιότητα της σκέψης μας, τα συναισθήματα μας, η αντιληπτική μας ικανότητα, το σθένος μας, η ποιότητα ζωής μας και η υγεία μας ψυχική και σωματική,
τότε θα προσέχουμε πολύ τι τρώμε, τι πίνουμε, τι βάζουμε στο αίμα μας και τι εισπνέουμε και θα αρχίσουμε να οδεύουμε προς μια κοινωνία ανθρώπων πιο υγιή, πιο ευφυή, πιο ειρηνική, πιο δίκαιη και πιο ελεύθερη. Ειδάλλως θα εισπράττουμε πόνο και ασθένεια και θα χτυπά συχνά πυκνά πένθιμα η καμπάνα και θα λέμε "γιατί θεέ μου". Τι να σου κάνει κι ο θεός, μας έδωσε νου και κρίση. Με αγάπη πάντα και σεβασμό γράφω όσο πιο ήπια γίνεται για να μην στεναχωρήσω κανέναν αλλά για να προβληματίσω, γιατί οι διατροφικές αλλαγές πρέπει να γίνονται μέσα από γνώση και επίγνωση και όχι με πίεση ή εξαναγκασμό.
Χάρμα οφθαλμών και γεύσεων το δείπνο και σήμερα, μαρούλι, σπανάκι, αβοκάντο, καρότο, ελιές, λεμόνι, ελαιόλαδο και ψωμί ζέας
