Νηστεύετε μίαν ημέραν τήν εβδομάδα. Ή τελεία άποχή άπό τήν τροφήν είναι τό πιό αποτελεσματικόν φάρμακον γιά όλες τις άρρώστειες· τό πιό δυνατόν καθαρτικόν τών τοξικών δηλητηρίων, ή μεγαλύτερη δύναμις γιά τήν άναδημιουργίαν τού οργανισμοΰ.
Άπό τό γεύμα τής Κυριακής μέχρι τό γεύμα τής Δευτέρας νηστεία μέ νερό μπορεί νά μείνη όποιοσδήποτε χωρίς καμμιά άπολύτως δυσκολία, κάνοντας έτσι νηστεία μιά μέρα τής έβδομάδος = 4 μέρες τόν μήνα ή 48 μέρες τόν χρόνο, ξεκούραση τών πεπτικών όργάνων, άποτοξίνωση, άνανέωση. Έάν κάμη τό ίδιο άπό τό γεύμα τής Πέμπτης ώς τό γεύμα τής Παρασκευής μέ φρούτα (δείπνο καί πρόγευμα), τότε κάνει άκόμη 48 μέρες τό χρόνο φρουτοθεραπείαν, πράγμα πού προλαμβάνει καί θεραπεύει κάθε άρρώστεια.
Όσοι άπό άγνοια φοβούνται τη νηστείαν άς κάμουν τουλάχιστον δυο 24-ωρα μέ φρούτο καθώς έξηγοΰμε.
Κατά τήν διάρκειαν τής νηστείας πρέπει νά φυλάξετε τό σώμα σέ καλήν φυσικήν θερμοκρασίαν. Πρέπει νά είσθε ένεργητικοί, νά έξασκήσθε στήν λιακάδα, στόν άέρα καί τό νερό· άναπνέετε ρυθμικά, άναζωογονησετε τούς έαυτούς σας μέ έξωτερικόν πλύσιμον τού δέρματος καί έσωτερικόν πλύσιμον τών έντερων χρησιμοποιώντας ένα κλύσμα κάθε μέρα κατά τήν διάρκειαν τής νηστείας.
Μήν τρώγετε ποτέ χωρίς όρεξη, μήν τρώγετε ποτέ όταν εύρίσκεσθε σέ κακήν διάθεσιν ή όταν είσθε κουρασμένος. Έάν τά νεύρα σας δέν εύρίσκονται σέ ισορροπίαν λόγω τών κοπιαστικών τεταραγμένων σκέψεων, αισθημάτων ή ένεργειών, τότε οί άδένες έκκρίνουν δηλητήρια κοιτά τήν διάρκειαν τής χωνεΰσεως. Επομένως, έάν είσθε κουρασμένοι, διαταραγμένοι, αίσθηματικώς άστατοι, άναζωογονήσετε τούς έαυτοΰς σας προτού φάγετε, μέ άνάπαυση, περίπατον, αναπνευστικές άσκήσεις, μπάνια, διάβασμα κλπ. μέχρις ότου ξαναποκτήσετε τήν ήρεμη κατάσταση τήν πιό κατάλληλη γιά ύγιεινό φαγητό.
---------------------------------------------------------
Απόσπασμα από το βιβλίο του Σάββα Σαββίδη: "Τροφή και Υγεία - Διατροφή του Παιδιού και Υγιεινή Μαγειρική" - 1948 - #ΦΙΛΟΙ_ΤΗΣ_ΦΥΣΙΚΗΣ_ΥΓΙΕΙΝΗΣ
Ανδρέας Καραβιώτης