ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ - Η ΧΕΙΡΟΤΕΡΗ ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ

"Το Νο. 1 χημικό καρκινογόνο είναι η ζωϊκή πρωτείνη. Όταν κάποιος τρώει ζωϊκή πρωτεϊνη (κρέας, γαλακτοκομικά, ψάρια) μπλοκάρει στους νεφρούς την ενεργοποίηση της βιταμίνης D" "Η καζεΐνη είναι η πρωτεΐνη που χρησιμοποιείται ως ισχυρή κόλλα σε ξυλουργικές εργασίες. Οι επιπλοποιοί τη λατρεύουν ως συστατικό. Η καζεΐνη στο αγελαδινό γάλα είναι 300% περισσότερη απ’ ότι η καζεΐνη στο μητρικό γάλα. Σύμφωνα με τον διάσημο ερευνητή της διατροφής T. Colin Campbell, «οι πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος μπορεί να είναι το πιο σημαντικό χημικό καρκινογόνο στον οποίο εκτίθενται οι άνθρωποι.¨ "Dr. Michael Klaper: "Δεν χρειαζόμαστε το γάλα μιας αγελάδας περισσότερο από ότι το γάλα ενός σκύλου ή μιας καμηλοπάρδαλης!"" ΠΗΓΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΡΝΗΤΙΚΕΣ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ: Σουηδική έρευνα σε 106,000 άντρες και γυναίκες έδειξε αυξημένη θνησιμότητα σε άτομα που κατανάλωναν τα περισσότερα γαλακτοκομικά προιόντα. Η κατανάλωση πάνω από 3 ποτηριών γάλακτος συνδέθηκε με 30% αυξημένη θνησιμότητα σε άνδρες και κατά 60% σε γυναίκες. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2... https://academic.oup.com/aje/article/... Η βρουκέλλωση-μελιταίος πυρετός θεωρείται ως η σημαντικότερη ζωοανθρωπονόσος με παγκόσμια εξάπλωση. Ετησίως τα νέα κρούσματα στον άνθρωπο σε όλο τον κόσμο υπολογίζονται σε περισσότερα από 500.000. Υψηλό κίνδυνο μετάδοσης της βρουκέλλωσης ενέχουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα τα οποία καταναλώνονται αμέσως μετά την παρασκευή τους (ανώριμο ή φρέσκο τυρί φέτα) ή μη παστεριωμένο γάλα ή γάλα που δεν έχει υποστεί βρασμό. http://www.e-ea.gr/2016/03/12473/ Όλο και περισσότερες έρευνες αναδεικνύουν την υπεροχή των φυτικής βάσης προιόντων, ακόμη και των επεξεργασμένων όπως το γάλα σόγιας. http://www.real.gr/DefaultArthro.aspx... Αγελαδινό γάλα και καρκίνος του μαστού. Ένας ιός που βρίσκεται σε βοεία και γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να είναι ένας πιθανός παράγοντας κινδύνου για καρκίνο του μαστού, σύμφωνα με μελέτη ασθενών που δημοσιεύθηκε στο PLoS One. Οι ερευνητές εξέτασαν 239 δείγματα ιστού του μαστού από το αρχείο δειγμάτων για να μελετήσουν την έκθεση στον ιό της λευχαιμίας βοοειδών (BLV). http://www.livescience.com/52314-brea... https://en.wikipedia.org/wiki/Bovine_... Δρ Γκρέγκερ: H κατανάλωση γάλακτος μετά τη βρεφική ηλικία ενεργοποιεί το ένζυμο TOR, που σχετίζεται με τη γήρανση και την ανάπτυξη των διαταραχών που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η παχυσαρκία, τύπου 2 σακχαρώδη διαβήτη, καρκίνο και νευροεκφυλιστικές ασθένειες. http://1.usa.gov/1R4BUyS "Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο "Journal του National Cancer Institute," το τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν στην πράξη να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο "Διατροφή και Καρκίνος» κατέληξε επίσης στο ίδιο συμπέρασμα. Άλλες μελέτες συνδέουν τυρί με λεμφοειδή καρκίνους και καρκίνο του πνεύμονα. Η PCRM προειδοποίησε στο «The New York Times" ότι το τυρί μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη των κολικών, των αλλεργιών και προβλημάτων του πεπτικού.Tο Center for Science in the Public Interest προειδοποιεί ότι η κατανάλωση τυριού δίνει καρδιακές προσβολές σε πολλούς Αμερικανούς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε λιπαρά." http://healthyeating.sfgate.com/disad... Υψηλά επίπεδα μυριστικού οξέους από ζωικά και γαλακτοκομικά λίπη μπορεί να προκαλέσουν καρδιακές παθήσεις λόγω απορρύθμισης της παραγωγής VLDL(λιποπρωτεινών) στο συκώτι, μέχρι και σε κύρωση του ύπατος. http://bit.ly/1sCPj98 http://bit.ly/1PYAJDx Όχι, το γάλα δεν είναι απαραίτητο μετά τον απογαλακτισμό. Υπάρχουν αρκετές και πιο ασφαλείς πηγές ασβεστίου.https://www.hsph.harvard.edu/nutritio...

ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΛΙΓΟΤΕΡΩΝ