Ο Αυστραλός Τζο Κρος έχει πολλά προβλήματα με την υγεία του αλλά οι γιατροί και τα συμβατικά φάρμακα δεν μπορούν να τον βοηθήσουν μακροπρόθεσμα. Έτσι ο Κρος στρέφεται προς την άλλη επιλογή, την ικανότητα του σώματος να θεραπεύσει το ίδιο, τον εαυτό του. Για να το πετύχει αποφασίζει να ταξιδέψει στην Αμερική και να ακολουθήσει μια νηστεία 60 ημερών με χυμούς (χυμοθεραπεία - juise fasting) υπό τη φροντίδα του Joel Fuhrman, Διευθυντή Ερευνών του Ιδρύματος Διατροφής.
Σημείωση: Με την νηστεία από τροφή ο οργανισμός δεν ξοδεύει ενέργεια για την διαδικασία της πέψης, και αρχίζει την αυτοΐαση μέσω του εσωτερικού καθαρισμού όλων των οργάνων από ακαθαρσίες, τοξίνες άλατα, λίπη, βλέννες, και γενικώς νοσηρές ύλες που είναι και οι αιτίες όλων σχεδόν των ασθενειών, και που συσσωρεύονται μέσα μας κυρίως με τις χρόνιες λανθασμένες διατροφικές συνήθειες...
Με τη νηστεία λοιπόν και κατόπιν με την υιοθέτηση μιας φυτικής διατροφής, ο Κρος έχασε 35 κιλά και διέκοψε όλα τα φάρμακα επαναφέροντας την υγεία του. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του εμπνέει πολλούς ανθρώπους που συναντά να κάνουν το ίδιο, όπως και τον Φιλ Στέιπλς, έναν νοσηρά παχύσαρκο οδηγό φορτηγού από το Σέλντον της Αϊόβα που είχε σχεδόν τα ίδια προβλήματα.
Το Fat, Sick and Nearly Dead είναι μια ταινία ντοκιμαντέρ του 2010 που ακολουθεί αυτό το ταξίδι 60 ημερών του Αυστραλού Τζο Κρος στις Ηνωμένες Πολιτείες, και καταγράφει βήμα προς βήματα την προσπάθεια του Κρος στην χώρα των χάμπουργκερ να παραμείνει πιστός στον στόχο του πίνοντας μόνο χυμούς και αντιμετωπίζοντας τις δυσκολίες με χιούμορ, την παρακολούθηση της κατάστασης της υγείας του από τους ειδικούς, και τα εντυπωσιακά αποτελέσματα που κατάφερε τελικά ο Κρος, ο Φιλ, αλλά και άλλοι.
Το 2014 ο Joe Cross επέστρεψε με το Fat, Sick & Nearly Dead 2.
Σε αυτό το δεύτερο ντοκιμαντέρ ο Κρος εξετάζει το πώς η Υγιεινή διατροφή και οι υγιείς συνήθειες μπορούν να διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και πώς οι επιλογές του τρόπου ζωής επηρεάζουν τη συνολική μας υγεία. Όταν καταφέρω να ενσωματώσω τους υπότιτλους θα τα ανεβάσω και αυτό.
Δεν έχω αξίωση πνευματικών δικαιωμάτων από το βίντεο. Απλώς το ανέβασα στο κανάλι μου για να έχει ενσωματωμένους τους Ελληνικούς υπότιτλους. Αν τυχόν το Youtube με ενημερώσει πως υπάρχει πρόβλημα, θα το κατεβάσω...
Σημαντική επισήμανση: σε κάθε περίπτωση που θέλει κάποιος να νηστεύσει για μεγάλο χρονικό διάστημα θα πρέπει να έχει την απαραίτητη γνώση και εμπειρία ή την καθοδήγηση ενός ειδικού διατροφής και υγείας.
Ελάτε και στην ομάδα μας στο Facebook:
https://www.facebook.com/groups/34910...
AKAR...