Από την δεκαετία του '30 ο Ηλίας Πέτρου βλέποντας τις συνήθειες του ανθρώπου να αλλάζουν χάριν της ραγδαίας εξέλιξης που παρουσίαζε η βιομηχανοποίηση της διατροφής, προειδοποιούσε ότι: "αν δεν αλλάξει ο κόσμος τακτική ως προς το ζήτημα της δίαιτας, ο άνθρωπος θα φτάσει σε ανεπανόρθωτο σημείο εκφυλισμού"...
Και απ' ότι φαίνεται τα λόγια του επαληθεύονται αφού σήμερα φτάσαμε στο σημείο να έχουμε παντού φαρμακοβιομηχανίες νοσοκομεία, ιατρεία και φαρμακεία αλλά η υγεία σε ατομικό και σε παγκόσμιο επίπεδο αντί να βελτιώνεται, αντίθετα πηγαίνει από το κακό στο χειρότερο...
Εδώ το χαρακτηριστικό απόσπασμα σε ένα από τα βιβλία του:
Κατά της Φύσης
"Δυστυχώς ο άνθρωπος συνήθισε να χρησιμοποιεί τις γνώσεις και τις εφευρέσεις του για να εναντιώνεται στους νόμους της φύσης. Έτσι θέτει σε ενέργεια τους αλευρόμυλους και τα λοιπά αμέτρητα μέσα για το φαμπρικάρισμα όλων των τροφών, χωρίς να ξέρει ότι με τη φωτιά, την αφαίρεση ορισμένων στοιχείων από τα φυσικά τρόφιμα, όπως γίνεται με την αφαίρεση ενός μέρους του κόκκου του σιταριού, και με την προσθήκη διαφόρων ουσιών, όπως το αλάτι και τα λοιπά καρυκεύματα που είναι απαραίτητα για τη συντήρηση των τροφών του κουτιού, τα τρόφιμα στερούνται των περισσοτέρων ωφέλιμων στοιχείων και συγχρόνως αλλοιώνονται και καταστρέφονται και αυτά τα στοιχεία που μένουν σε αυτά. Μια δε από τις κυριότερες αιτίες της αρρώστιας, του εκφυλισμού του σώματος γενικώς και κυρίως του πρόωρου θανάτου, είναι η χρήση των τεχνητών τροφών.
Όλη η πολιτισμένη ανθρωπότητα υποφέρει από σωματικές ενοχλήσεις. Λεγεώνες ολόκληρες ανθρώπων χρησιμοποιούν μπαστούνια και πατερίτσες, ματογυάλια και ακουστικά, πνευμοθώρακες και τεχνητά δόντια. Εάν εξακολουθήσει η ίδια ροή και φορά των πραγμάτων, αν δεν αλλάξει ο κόσμος τακτική ως προς το ζήτημα της δίαιτας, ο άνθρωπος θα φτάσει σε ανεπανόρθωτο σημείο εκφυλισμού. Ο άνθρωπος έγινε πειθήνιο όργανο των συνηθειών και των αδυναμιών του. Πόσα εκατομμύρια θλιβερών, αλήθεια, υπάρξεων δεν συνθηκολογούν συνειδητά ή ασυνείδητα, αλλά περισσότερο μοιρολατρικά, στον αφύσικο τρόπο υγιεινής που ζει σήμερα ο περισσότερος "πολιτισμένος" κόσμος!
Ξυπνάμε με τον καφέ, ενεργούμαστε με καθαρτικά, διεγείρουμε την όρεξη με καρυκεύματα, αναζητούμε ανακούφιση στη νικοτίνη και το οινόπνευμα, προκαλούμε τεχνητούς παραδείσους με τα ναρκωτικά, κοιμόμαστε με όπιο και πεθαίνουμε σε μια ηλικία, στην οποία αν ζούσαμε φυσική ζωή, μόλις θα αρχίζαμε να αισθανόμαστε σε όλη την ένταση και το ύψος το μεγαλείο της ζωής."...
(Κλικ στην εικόνα για να εμφανιστεί ολόκληρη)
-----------------------------------------------------------
Απόσπασμα από το βιβλίο του Ηλία Πέτρου: "ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ"...
(Από Ανδρέας Καραβιώτης)