Τα πορτοκάλια περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, φυτικές ίνες, μέταλλα,
ενώ δεν έχουν μεγάλη συγκέντρωση φυσικών σακχάρων. Τα πορτοκάλια έχουν επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και διατηρούν σε φυσιολογικά επίπεδα το σάκχαρο στο αίμα. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε το βάρος σας, μιας και είναι γνωστό ότι το υπερβολικό βάρος είναι ένας από τους πιο σοβαρούς παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
Φάτε τα πορτοκάλια ολόκληρα αντί να τα στύψετε για καλύτερα αποτελέσματα κατά του διαβήτη, καθώς ο χυμός έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε ίνες.